Medio Tiempo · Presencial

En Sigma buscamos un Analista de Calidad e Inocuidad Alimentaria para apoyar el control de materias primas, productos refrigerados y procesos de fabricación de alimentos en Monterrey.

Fecha de publicación: 16 de septiembre de 2026

Tu rol

• Realizar inspecciones y muestreos de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Registrar resultados de análisis, desviaciones y acciones correctivas conforme a los procedimientos internos.
• Apoyar verificaciones de higiene, limpieza, temperaturas y buenas prácticas de manufactura.
• Preparar reportes de calidad e inocuidad para el seguimiento de indicadores del área.

Requisitos clave

• Carrera técnica o estudios en alimentos, química, microbiología o área relacionada.
• Experiencia de al menos un año en calidad, laboratorio o industria de alimentos.
• Conocimientos de buenas prácticas de manufactura y control de registros.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Monterrey y atención al detalle.

Beneficios

• Esquema de Medio Tiempo con horario coordinado con la operación.
• Prestaciones de ley conforme a la modalidad contratada.
• Capacitación en procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
• Participación en una operación internacional de alimentos.