Analista de Inocuidad Alimentaria – Medio Tiempo
Información del puesto
Empresa:
Sigma
Ubicación:
Monterrey, Nuevo León
Tipo de empleo:
Medio Tiempo
Categoría:
Manufactura
Publicado:
13 de junio de 2026
Válida hasta:
15 de octubre de 2026
Salario estimado:
$16,000 – $23,000 MXN brutos mensuales
¿Por qué deberías unirte a nosotros?
En Sigma la inocuidad es prioridad absoluta. Buscamos un Analista de Inocuidad medio tiempo que apoye en el mantenimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria en nuestra operación de Monterrey.
Responsabilidades principales
- Realizar inspecciones y muestreos en líneas de producción de carnes frías y lácteos
- Apoyar en documentación y seguimiento de planes HACCP y BPM
- Analizar resultados de pruebas microbiológicas y de calidad
- Participar en auditorías internas y capacitaciones al personal
- Generar reportes de no conformidades y planes de acción correctiva
Requisitos
- Estudiante avanzado o egresado de Ingeniería en Alimentos, Química o carrera afín
- Conocimiento de HACCP, BPM y normativas COFEPRIS/SENASICA
- Experiencia en prácticas o primer empleo en industria alimentaria (mínimo 6 meses)
- Disponibilidad de 25 horas semanales en horario diurno
- Atención al detalle y habilidades analíticas
Beneficios que ofrecemos
- Salario competitivo con prestaciones proporcionales
- Experiencia directa en líder del sector alimentos
- Capacitación especializada en inocuidad y certificaciones
- Ambiente profesional con alto estándar de seguridad
- Oportunidad de transición a tiempo completo
Contacto: [email protected]
¿Listo para dar el siguiente paso en tu carrera?
Envía tu CV a [email protected] con el asunto “Analista Inocuidad Monterrey – [Tu Nombre]”.