Auxiliar de Calidad Alimentaria

Medio Tiempo · Presencial · Monterrey, Nuevo León

Sigma busca un Auxiliar de Calidad Alimentaria para apoyar los controles de inocuidad y calidad en operaciones relacionadas con productos cárnicos, lácteos, refrigerados y congelados en Monterrey.

Responsabilidades

• Apoyar la inspección de materias primas, producto en proceso y producto terminado
• Registrar resultados de muestreos, temperaturas y verificaciones de higiene
• Verificar el cumplimiento de prácticas de limpieza y manipulación de alimentos
• Colaborar en el seguimiento de desviaciones y acciones correctivas
• Mantener actualizados los formatos y registros del área de calidad

Requisitos

• Carrera técnica o estudios en alimentos, química, biología o área relacionada
• Deseable experiencia en plantas de alimentos, control de calidad o producción
• Conocimientos básicos de higiene, inocuidad y manejo de registros
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo en Monterrey, Nuevo León
• Atención al detalle, orden y disposición para trabajar en ambientes refrigerados