Auxiliar de Calidad Alimentaria

Medio Tiempo · Presencial · Monterrey, Nuevo León

Sigma busca un Auxiliar de Calidad Alimentaria para apoyar la verificación de materias primas, procesos y productos terminados en operaciones de alimentos refrigerados y congelados en Monterrey.

Responsabilidades

• Apoyar en la inspección de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Registrar resultados de muestreos, temperaturas, limpieza y condiciones higiénicas.
• Verificar el cumplimiento de prácticas de higiene y procedimientos de inocuidad.
• Reportar desviaciones al personal responsable de calidad y producción.
• Colaborar en la organización de registros y evidencias de control.

Requisitos

• Bachillerato técnico o estudios en alimentos, química, biología o área relacionada.
• Deseable experiencia en calidad, producción o manejo higiénico de alimentos.
• Conocimiento básico de buenas prácticas de manufactura y control de registros.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente y respetar procedimientos sanitarios.
• Atención al detalle, orden y capacidad para trabajar en equipo.