Auxiliar de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Medio Tiempo · Presencial · Monterrey, Nuevo León

En Sigma contribuimos a llevar carnes frías, carnes maduradas, lácteos y alimentos de calidad a millones de consumidores. Buscamos una persona organizada y comprometida para apoyar las actividades de calidad e inocuidad en nuestras operaciones de Monterrey.

Responsabilidades

• Apoyar en recorridos de verificación de buenas prácticas de manufactura, limpieza y orden.
• Registrar resultados de inspecciones, temperaturas y controles de proceso.
• Dar seguimiento documental a acciones correctivas y trazabilidad de producto.
• Colaborar con Producción, Almacén y Mantenimiento para reforzar estándares de inocuidad.

Requisitos

• Estudiante de últimos semestres de Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica o carrera afín.
• Interés por sistemas de calidad, HACCP, BPM y seguridad alimentaria.
• Manejo básico de Excel y facilidad para trabajar con registros.
• Disponibilidad de 5 horas diarias en turno matutino o vespertino.