Auxiliar de Calidad e Inocuidad Alimentaria
Auxiliar de Calidad e Inocuidad Alimentaria
Fecha de publicación: 28 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 15 de diciembre de 2026
Empresa
Sigma
Ubicación
Monterrey, Nuevo León
Tipo
Medio Tiempo
Categoría
Manufactura
Forma parte del equipo de calidad de Sigma
En Sigma contribuimos a que los productos cárnicos, lácteos, refrigerados y congelados cumplan con altos estándares de calidad e inocuidad. Buscamos una persona organizada para apoyar las actividades de control en nuestras operaciones de Monterrey.
Descripción del puesto
Como Auxiliar de Calidad e Inocuidad Alimentaria, apoyarás la revisión de materias primas, procesos y producto terminado, así como el seguimiento de prácticas de higiene y documentación operativa.
Responsabilidades principales
- Apoyar el muestreo y registro de materias primas y productos terminados.
- Verificar prácticas de higiene, limpieza y manejo adecuado de alimentos.
- Capturar resultados de inspecciones y mantener expedientes de calidad actualizados.
- Dar seguimiento a desviaciones y comunicar hallazgos al equipo responsable.
- Colaborar en revisiones de cumplimiento de procedimientos de inocuidad.
Requisitos
- Estudios técnicos o universitarios en alimentos, química, biología o área relacionada.
- Interés por la calidad e inocuidad en procesos de alimentos.
- Manejo básico de registros, hojas de cálculo y herramientas de oficina.
- Atención al detalle, orden y capacidad para seguir procedimientos.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Monterrey.
Lo que ofrecemos
Salario
$9,000 – $12,000 MXN brutos mensuales
- Jornada de medio tiempo con capacitación operativa.
- Experiencia en una empresa de alimentos con operación internacional.
- Oportunidades de aprendizaje en calidad y seguridad alimentaria.
- Prestaciones conforme a la modalidad y legislación aplicable.
Contacto: [email protected]
Incluye tu CV y el nombre de la vacante en el asunto.