Auxiliar de Calidad e Inocuidad Alimentaria – Medio Tiempo

Contribuye a que cada producto llegue en óptimas condiciones

ALIMENTOS SOLES requiere un Auxiliar de Calidad e Inocuidad Alimentaria para respaldar los controles operativos asociados al manejo y distribución de productos cárnicos y perecederos. Buscamos a alguien responsable, observador y comprometido con las buenas prácticas.

Responsabilidades

• Apoyar en la verificación de condiciones de limpieza, orden y manejo higiénico en áreas operativas.
• Registrar temperaturas, fechas de recepción, caducidades y condiciones de producto.
• Revisar el cumplimiento de rotación PEPS y apoyar en la identificación de producto no conforme.
• Integrar formatos, evidencias y bitácoras para el seguimiento de controles internos.
• Comunicar desviaciones al responsable de calidad y colaborar en acciones correctivas básicas.

Perfil requerido

• Estudiante activo de Ingeniería en Alimentos, Nutrición, Química, Biología o carrera afín.
• Interés por inocuidad, calidad, cadena de frío y productos perecederos.
• Conocimiento básico de buenas prácticas de higiene y documentación.
• Organización, atención al detalle y capacidad para seguir procedimientos.
• Disponibilidad de 5 horas diarias en horario matutino o vespertino.

Beneficios

• Apoyo económico de $8,000 a $10,000 MXN mensuales.
• Capacitación práctica en controles de calidad aplicados a operaciones alimentarias.
• Prestaciones de ley proporcionales.
• Experiencia relevante para tu desarrollo profesional en la industria alimentaria.

Contacto: [email protected]