Sigma busca un Auxiliar de Control de Calidad para apoyar la verificación de materias primas, productos cárnicos, lácteos y alimentos refrigerados. Participarás en actividades de inspección, higiene y documentación dentro de un entorno de manufactura alimentaria orientado a la seguridad y consistencia de los productos.

Responsabilidades

• Apoyar la inspección de materias primas, materiales de empaque y producto terminado.
• Registrar resultados de muestreo, temperaturas, condiciones sanitarias y liberaciones de producto.
• Verificar el cumplimiento de prácticas de higiene y procedimientos de limpieza en las áreas asignadas.
• Notificar desviaciones de calidad o inocuidad y dar seguimiento a las acciones correctivas correspondientes.

Requisitos

• Bachillerato técnico o estudios en alimentos, química, microbiología o área relacionada.
• Experiencia inicial en control de calidad, producción alimentaria o manejo higiénico de alimentos.
• Conocimientos básicos de buenas prácticas de manufactura y registros operativos.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente y apego a procedimientos de seguridad e higiene.

[email protected] · Respuesta en 5 días hábiles