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En Sigma contribuimos a la elaboración de alimentos refrigerados y congelados que llegan a hogares, comercios y clientes de servicio de alimentos. Buscamos un perfil organizado para apoyar los controles de calidad e inocuidad en nuestras operaciones de Monterrey.

Lo que harás

• Apoyar la inspección de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Registrar resultados de revisión, temperaturas y condiciones de higiene.
• Verificar el cumplimiento de prácticas de limpieza y manejo higiénico.
• Reportar desviaciones al equipo de calidad y dar seguimiento a acciones correctivas.
• Mantener ordenados los formatos y registros del área.

Qué necesitamos

• Bachillerato técnico o estudios relacionados con alimentos, laboratorio o calidad.
• Interés en procesos de inocuidad y control de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo en operación presencial.
• Atención al detalle, disciplina documental y disposición para aprender.
• Capacidad para seguir procedimientos de seguridad e higiene.

Beneficios

• Capacitación en procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
• Experiencia en una operación de alimentos con alcance internacional.
• Acompañamiento del equipo de calidad y producción.
• Posibilidad de desarrollar conocimientos en manufactura de alimentos.