Medio Tiempo · Presencial · Monterrey

Forma parte del equipo de Sigma y apoya la verificación de la calidad e inocuidad de productos cárnicos, lácteos y alimentos refrigerados dentro de nuestras operaciones en Monterrey.

Responsabilidades

• Apoyar en la toma y preparación de muestras de materias primas, productos en proceso y productos terminados.
• Registrar resultados de inspecciones de calidad, temperatura, higiene y condiciones de empaque.
• Verificar el cumplimiento de prácticas de limpieza y sanitización en las áreas asignadas.
• Reportar desviaciones al personal responsable y dar seguimiento documental a las acciones correctivas.

Requisitos

• Estudios técnicos o universitarios en alimentos, química, biología o área relacionada.
• Experiencia inicial en control de calidad, laboratorio o procesos de alimentos.
• Conocimientos básicos de higiene, inocuidad y manejo de registros.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente y seguir protocolos de seguridad e higiene.