Contribuye a la calidad de los alimentos que llegan a miles de hogares

En Sigma, compañía líder de alimentos que produce y comercializa carnes frías, carnes maduradas, lácteos, alimentos preparados y opciones de proteína vegetal, buscamos un(a) Auxiliar de Control de Calidad para apoyar las operaciones de nuestra planta en Monterrey. Tu trabajo será importante para asegurar que nuestros productos cumplan con los estándares de inocuidad, calidad y presentación.

Responsabilidades principales

• Apoyar en la toma, identificación y registro de muestras de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Realizar inspecciones visuales de empaque, etiquetado, fechas de caducidad y condiciones de conservación.
• Capturar resultados de verificaciones en formatos físicos o digitales del área de calidad.
• Reportar desviaciones relacionadas con buenas prácticas de manufactura, higiene o cadena de frío.
• Colaborar con producción, almacén y saneamiento para mantener áreas ordenadas y limpias.
• Apoyar en auditorías internas y recorridos de cumplimiento cuando sea requerido.

Perfil que buscamos

• Estudiante activo(a) o recién egresado(a) de Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología, Nutrición, Ingeniería Industrial o carrera afín.
• Interés por procesos de manufactura alimentaria, inocuidad y control documental.
• Conocimiento básico de BPM, HACCP o manejo higiénico de alimentos.
• Atención al detalle, sentido de responsabilidad y capacidad para seguir procedimientos.
• Disponibilidad para laborar medio tiempo de lunes a viernes en Monterrey, Nuevo León.

Contacto: [email protected]