Auxiliar de Producción y Horneado — Tiempo Completo

Tiempo Completo · Presencial · Monterrey, N. L.

BUBARU es una marca de repostería gourmet de Monterrey reconocida por sus cupcakes, pasteles y detalles dulces para celebraciones. Integra nuestro equipo de producción y participa en la elaboración diaria de productos frescos con calidad, consistencia y mucho cuidado.

Lo que harás

• Preparar ingredientes, batidos, rellenos y bases de repostería conforme a recetas estandarizadas.
• Apoyar en horneado, enfriado, porcionado y empaque de cupcakes, pasteles, muffins y galletas.
• Verificar frescura, presentación, gramajes y rotación de materias primas.
• Cumplir procedimientos de limpieza, inocuidad y manejo adecuado de alimentos.
• Colaborar con decoración y ventas para asegurar entregas puntuales de pedidos especiales.

Requisitos

• Experiencia de 6 meses o más en panadería, repostería, cocina o producción de alimentos.
• Conocimiento básico de medidas, recetas, conservación y buenas prácticas de higiene.
• Capacidad para trabajar de pie, seguir procesos y mantener ritmo de producción.
• Disponibilidad de horario completo y para reforzar operación en temporadas de alta demanda.