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En BUBARU buscamos una persona responsable y entusiasta para apoyar la preparación diaria de cupcakes, pasteles, galletas, muffins, cheesecakes y otros productos de repostería. Es una oportunidad para desarrollar experiencia práctica en un entorno de producción artesanal orientado a la calidad.

Lo que harás

• Pesar, medir y preparar ingredientes conforme a recetas e indicaciones de producción.
• Apoyar en la elaboración de mezclas, rellenos, coberturas y bases de repostería.
• Colaborar en el horneado y armado de cupcakes, pasteles, galletas, muffins y otros postres.
• Preparar charolas, moldes, utensilios y materiales requeridos para cada producción.
• Apoyar en tareas sencillas de decoración, empaque y etiquetado de pedidos.
• Mantener limpias y desinfectadas las áreas, equipos y herramientas de trabajo.
• Revisar existencias básicas de ingredientes y comunicar faltantes al responsable del área.

Qué necesitamos

• Interés genuino por la repostería y la elaboración de productos artesanales.
• Capacidad para seguir recetas, medidas, instrucciones y procedimientos de higiene.
• Orden, puntualidad y cuidado en el manejo de ingredientes y utensilios.
• Disposición para realizar actividades de pie y apoyar en tareas operativas.
• Facilidad para colaborar con el equipo durante periodos de alta producción.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo de manera presencial en Monterrey.

Experiencia y formación

• Se valora experiencia previa en cocina, panadería, cafetería o repostería.
• También se considerarán perfiles con formación básica o cursos de repostería.
• Conocimiento elemental de seguridad alimentaria y manejo higiénico de alimentos.

Lo que ofrecemos

• Jornada de medio tiempo con salario acorde con experiencia.
• Prestaciones conforme a la legislación aplicable.
• Capacitación práctica en procesos de producción y manejo de productos.
• Experiencia en la preparación de una variedad de postres y pedidos personalizados.
• Ambiente colaborativo en una empresa local especializada en repostería.