Coordinador de Control de Calidad – Tiempo Completo
Fecha de publicación: 16 de mayo de 2026 | Válida hasta: 30 de agosto de 2026
Empresa: ALIMENTOS SOLES
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Manufactura
Ubicación: Monterrey, Nuevo León
¡Únete a ALIMENTOS SOLES en Monterrey!
Con más de 60 años liderando la producción de alimentos proteicos de exportación, buscamos un Coordinador de Control de Calidad comprometido con los más altos estándares para nuestro centro de operaciones en Nuevo León.
Descripción del puesto
Serás el responsable de asegurar que todos los productos (pollo, cerdo, res, camarón y pescados) cumplan con especificaciones de calidad, inocuidad y regulaciones nacionales e internacionales antes de su distribución.
Responsabilidades principales
- Implementar y monitorear planes de HACCP y BPM en planta y almacén
- Realizar pruebas microbiológicas, sensoriales y físicas diarias
- Investigar desviaciones y aplicar acciones correctivas
- Capacitar al personal operativo en buenas prácticas de manufactura
- Preparar documentación para auditorías y exportaciones
Requisitos
- Ingeniería en Alimentos, Químico o carrera afín
- Mínimo 4 años de experiencia en control de calidad en industria cárnica o acuícola
- Certificaciones en HACCP, BRC o IFS son altamente valoradas
- Conocimiento de normatividad SENASICA y FDA
- Disponibilidad para trabajo en campo y oficina
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo: $26,000 – $38,000 MXN brutos mensuales
- Prestaciones superiores, seguro médico privado y fondo de ahorro
- Participación en proyectos de mejora continua y sostenibilidad
- Equipo moderno y laboratorio bien equipado
- Desarrollo profesional en una empresa en expansión internacional
Contacto: [email protected]
Por favor incluye en el asunto: “Coordinador Calidad Monterrey – [Tu Nombre]”