Coordina la producción diaria de cupcakes, pasteles y otros postres de BUBARU, cuidando el cumplimiento de recetas, tiempos, calidad, higiene y pedidos personalizados para clientes y eventos.

Responsabilidades

• Organizar la producción conforme a los pedidos de tienda, celebraciones, mesas de postres y eventos.
• Supervisar la preparación, horneado, decoración y presentación de cupcakes, pasteles y otros productos.
• Verificar el uso correcto de recetas, porciones, acabados y estándares de calidad.
• Coordinar con ventas y decoración los requerimientos de pedidos personalizados y fechas de entrega.

Requisitos

• Experiencia en producción de repostería, pastelería o panificación.
• Conocimiento práctico de cupcakes, pasteles, coberturas, rellenos y decoración.
• Capacidad para organizar prioridades y cumplir fechas de pedidos.
• Liderazgo operativo, comunicación clara y atención al detalle.

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