Información del puesto

EmpresaBUBARU

UbicaciónMonterrey, N. L.

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado30 de septiembre de 2026

Válida hasta30 de diciembre de 2026

Salario estimado
$16,000 – $22,000 MXN
brutos mensuales, según experiencia

Aplicar ahora

Únete a nuestro equipo de repostería

En BUBARU creamos cupcakes, pasteles y postres con sabores variados, diseño personalizado y atención a los detalles. Buscamos un Coordinador de Producción de Repostería que ayude a organizar la elaboración diaria y a mantener la calidad de nuestros productos para venta en tienda, pedidos especiales y eventos.

Responsabilidades principales

• Coordinar la preparación de masas, batidos, rellenos, coberturas y productos de repostería conforme a las recetas de BUBARU.
• Organizar las prioridades de producción para cupcakes, pasteles, galletas, muffins, cheesecakes y otros postres.
• Supervisar la decoración y presentación de pedidos personalizados, incluyendo mensajes, colores y diseños solicitados.
• Revisar cantidades, tiempos de elaboración, presentación y calidad antes de entregar productos a tienda o pedidos para eventos.
• Coordinar con atención al cliente los requerimientos y horarios de pedidos especiales y mesas de postres.
• Controlar el orden, limpieza y aplicación de buenas prácticas de higiene en el área de producción.
• Identificar necesidades de insumos y comunicar oportunamente faltantes o ajustes de producción.

Requisitos

• Experiencia en producción de repostería, panadería, pastelería o coordinación de cocina dulce.
• Conocimiento práctico de decoración de pasteles y cupcakes, manejo de coberturas y acabados.
• Capacidad para seguir y estandarizar recetas, porciones y procesos de trabajo.
• Organización para trabajar con pedidos programados y fechas de entrega.
• Liderazgo práctico, comunicación clara y disposición para colaborar con ventas y atención al cliente.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Monterrey, N. L.

Lo que ofrecemos

• Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia y alcance del puesto.
• Responsabilidad directa sobre productos creativos y pedidos para celebraciones.
• Entorno de trabajo artesanal y enfocado en calidad.
• Oportunidad de participar en nuevos sabores, presentaciones y propuestas de repostería.
• Capacitación interna sobre recetas, procesos y estándares de presentación.

Envía tu CV indicando tu experiencia en producción o decoración de repostería.
Contacto: [email protected]