Coordinador de Producción de Repostería
By Manufactura

Coordinador de Producción de Repostería

BUBARU · MONTERREY, N. L.

Tiempo Completo · Presencial

Salario: $16,000 – $20,000 MXN mensuales
Publicado: 31 oct 2026
Válida hasta: 31 ene 2027

El puesto

BUBARU busca un Coordinador de Producción de Repostería para organizar el flujo de elaboración de cupcakes, pasteles y otros postres. La persona en este puesto ayudará a que las recetas, cantidades y prioridades de pedidos se conviertan en una producción ordenada y consistente.

Responsabilidades

  • Organizar las tareas de producción diaria de acuerdo con pedidos y necesidades de tienda.
  • Verificar que las preparaciones sigan las recetas, porciones y estándares de presentación definidos.
  • Coordinar la preparación de productos para pedidos personalizados y celebraciones.
  • Dar seguimiento al uso ordenado de ingredientes, utensilios y equipo de trabajo.
  • Apoyar al equipo en la resolución de ajustes de producción y mantener prácticas de limpieza.

Requisitos

  • Experiencia en producción de panadería, pastelería o repostería.
  • Conocimiento práctico de recetas, preparación, horneado y manejo higiénico de alimentos.
  • Habilidad para organizar tareas y coordinar prioridades de producción.
  • Atención al detalle, comunicación clara y disposición para colaborar en la operación.
  • Disponibilidad para trabajo presencial de tiempo completo en Monterrey.

Beneficios

Salario mensual
Rango publicado en MXN
Jornada completa
Trabajo presencial en Monterrey
Trabajo de especialidad
Repostería creativa y personalizada
Colaboración directa
Con producción y decoración