Coordinador de Turno y Calidad Operativa – Tiempo Completo

Información del puesto

EmpresaBasanti Tea Bar

UbicaciónMonterrey, N. L.

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado11 de agosto de 2026

Válida hasta11 de noviembre de 2026

Sueldo estimado$12,000 – $16,000 MXN
brutos mensuales, según experiencia

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Lidera una operación que convierte bebidas en experiencias

En Basanti Tea Bar queremos sumar a una persona con liderazgo práctico, enfoque en servicio y atención al detalle. Como Coordinador de Turno y Calidad Operativa, ayudarás a que cada jornada fluya con orden: desde la apertura de la barra y la preparación de insumos hasta la atención de clientes, el control de caja y el cierre del establecimiento.

Responsabilidades principales

• Coordinar al equipo de baristas y ayudantes generales durante el turno.
• Supervisar la correcta preparación de tés, tisanas, matcha, chai, taro, frappés y bebidas personalizadas.
• Verificar el cumplimiento de recetas, porciones, presentación, tiempos de entrega y estándares de higiene.
• Asegurar la disponibilidad de tapioca, fruta, leches, proteínas, toppings y demás insumos de la barra.
• Apoyar en caja, cortes, inventarios, recepción de mercancía y seguimiento de mermas.
• Resolver incidencias con clientes y comunicar oportunidades de mejora a la gerencia.
• Participar en la capacitación de nuevos integrantes y en la evaluación de procesos operativos.

Requisitos

• De 1 a 2 años de experiencia en restaurantes, cafeterías, tea bars, retail de alimentos o negocios similares.
• Experiencia coordinando equipos pequeños y distribuyendo actividades por turno.
• Conocimientos de caja, inventarios, atención al cliente y control básico de operación.
• Interés o experiencia en bebidas de té, matcha, café, frappés y alimentos ligeros.
• Disponibilidad para trabajar de manera presencial, incluyendo algunos fines de semana.
• Liderazgo cercano, criterio para tomar decisiones y comunicación efectiva.

Beneficios que ofrecemos

• Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia y responsabilidades.
• Bonos potenciales por productividad, puntualidad y cumplimiento de objetivos.
• Propinas, descuento de empleado y uniforme.
• Capacitación continua en productos, recetas y servicio.
• Posibilidad de contrato indefinido y crecimiento dentro de la operación.