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Buscamos un Encargado de Operaciones de Tienda para coordinar la operación diaria, asegurar la calidad del servicio y acompañar al equipo en la preparación de bebidas, atención, pedidos y control de insumos de Basanti Tea Bar en Monterrey.

Lo que harás

• Coordinar la apertura, operación y cierre de la tienda, cuidando el cumplimiento de los procesos de servicio, higiene y preparación.
• Organizar turnos, asignar actividades y brindar acompañamiento al equipo de baristas y atención al cliente.
• Supervisar pedidos de salón, mostrador, para llevar y plataformas de entrega, dando seguimiento a incidencias operativas.
• Realizar conteos de inventario, identificar necesidades de reposición y apoyar la solicitud de insumos y materiales.

Qué necesitamos

• Experiencia en supervisión de restaurantes, cafeterías, tiendas de alimentos o negocios de servicio.
• Conocimiento práctico de atención al cliente, caja, inventarios y coordinación de equipos operativos.
• Liderazgo cercano, capacidad para resolver problemas y habilidad para mantener estándares en momentos de alta demanda.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Monterrey en modalidad de tiempo completo.
• Interés por el concepto de té, matcha, bebidas preparadas y alimentos ligeros.

Beneficios

• Participación directa en la operación de una marca especializada en té, matcha y bebidas de especialidad.
• Capacitación en menú, procesos de tienda, servicio e inventarios.
• Desarrollo de experiencia en coordinación de equipos y operación de un negocio de alimentos.
• Entorno dinámico con oportunidades para contribuir a la mejora de la experiencia del cliente.