Tiempo Completo · Presencial

Basanti Tea Bar busca un Encargado de Operaciones de Tienda para apoyar el funcionamiento eficiente de sus puntos de venta en Monterrey. La posición combina liderazgo de equipo, control operativo, atención al cliente, inventarios y seguimiento de pedidos de bebidas y alimentos ligeros.

Tu rol

• Coordinar la operación diaria de la tienda y asegurar una experiencia consistente para clientes de mostrador, consumo en sitio y pedidos para llevar.
• Organizar horarios, asignar actividades y dar seguimiento al desempeño y capacitación del equipo.
• Supervisar la preparación y presentación de té, matcha, chai, bubble tea, café, bebidas especiales y productos ligeros.
• Monitorear las órdenes de Rappi, Uber Eats y otros canales de entrega, cuidando tiempos, exactitud y empaque.
• Realizar conteos de inventario, reportar necesidades de insumos y apoyar la recepción y almacenamiento de productos.
• Dar seguimiento a ventas, incidencias, limpieza y cumplimiento de procedimientos de la tienda.

Requisitos clave

• Experiencia de al menos dos años en supervisión de restaurantes, cafeterías, tiendas de alimentos o negocios de servicio.
• Experiencia coordinando personal, turnos, inventarios y atención de incidencias operativas.
• Habilidad para trabajar con indicadores básicos de ventas, merma, tiempos de atención y calidad de servicio.
• Comunicación efectiva, liderazgo práctico y capacidad para mantener la calma en periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y adaptarse a horarios de operación de tienda.

Beneficios

• Participación directa en la operación de una marca regional de té y bebidas especiales.
• Capacitación en productos, procesos de tienda y experiencia del cliente.
• Oportunidad de crecimiento conforme Basanti Tea Bar continúa expandiendo sus operaciones.
• Entorno dinámico, colaborativo y enfocado en la calidad.
• Contacto para postulación: [email protected]