Buscamos una persona organizada para coordinar la operación diaria de una tienda Basanti Tea Bar, asegurar la calidad del servicio y acompañar al equipo en la preparación de bebidas, alimentos ligeros y atención de pedidos.

Responsabilidades

• Coordinar la apertura, operación y cierre de la tienda conforme a los estándares de servicio.
• Supervisar la preparación consistente de té, matcha, bubble tea, café, alimentos y demás productos del menú.
• Organizar turnos, distribuir actividades y apoyar la capacitación del personal de tienda.
• Monitorear pedidos de mostrador, para llevar y plataformas de entrega, cuidando tiempos y exactitud.
• Realizar conteos de inventario, identificar necesidades de insumos y comunicar requerimientos de compra.
• Dar seguimiento a ventas, mermas, limpieza, servicio y cumplimiento de procedimientos.

Requisitos

• Experiencia de 2 años o más en supervisión de restaurantes, cafeterías, tiendas de bebidas o servicios de alimentos.
• Experiencia coordinando equipos, turnos, inventarios y atención al cliente.
• Capacidad para trabajar con indicadores operativos y resolver incidencias de manera práctica.
• Conocimiento básico de manejo higiénico de alimentos y control de insumos.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y trasladarse dentro de Monterrey, N. L. según las necesidades de operación.

Contacto: [email protected]