Encargado de Operaciones de Tienda
Encargado de Operaciones de Tienda
Fecha de publicación: 9 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 9 de diciembre de 2026
Empresa
Basanti Tea Bar
Ubicación
Monterrey, México
Tipo
Tiempo Completo
Categoría
Restaurantes y servicios de comidas
¡Únete a Basanti Tea Bar en Monterrey!
Buscamos una persona organizada para coordinar la operación diaria de una tienda y contribuir a una experiencia consistente en bebidas, alimentos, pedidos y servicio.
Descripción del puesto
El Encargado de Operaciones de Tienda supervisará las actividades del equipo durante el turno, asegurará el cumplimiento de procesos y dará seguimiento a inventario, pedidos, limpieza y calidad de atención. También apoyará la capacitación del personal y el logro de objetivos operativos.
Responsabilidades principales
- Coordinar la apertura, operación y cierre de la tienda, verificando que las áreas estén listas para el servicio.
- Organizar turnos y distribuir actividades entre el personal de preparación, atención y pedidos.
- Supervisar la elaboración y entrega de tés, matcha, bubble tea, alimentos ligeros y pedidos para llevar.
- Realizar conteos de inventario y comunicar oportunamente las necesidades de reposición de insumos.
- Dar seguimiento a órdenes de plataformas de entrega y resolver incidencias operativas del turno.
- Apoyar la capacitación del equipo en servicio, recetas, higiene, orden y estándares de operación.
Requisitos
- Experiencia en supervisión de turnos o coordinación de operaciones en restaurantes, cafeterías o establecimientos de alimentos.
- Conocimiento práctico de servicio al cliente, manejo de pedidos e higiene operativa.
- Capacidad para organizar equipos, priorizar tareas y tomar decisiones durante periodos de alta demanda.
- Habilidad para realizar inventarios, controlar insumos y reportar incidencias.
- Comunicación clara, liderazgo cercano y orientación al cumplimiento de objetivos.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo y adaptarse a horarios de operación de tienda.
Lo que ofrecemos
Salario
$14,000–$18,000 MXN mensuales
- Participación directa en la operación de una marca especializada en té, matcha y alimentos ligeros.
- Capacitación en productos, procesos de tienda y experiencia del cliente.
- Oportunidad de desarrollar habilidades de liderazgo y coordinación de equipos.
- Entorno dinámico con exposición a ventas en tienda, pedidos para llevar y plataformas de entrega.
- Posibilidad de crecimiento conforme avance la operación de la marca.
Contacto: [email protected]