Lidera la operación de una tienda Basanti

Buscamos un Encargado de Turno con experiencia en operación de alimentos y bebidas para coordinar las actividades diarias de una sucursal en Monterrey. La persona seleccionada será responsable de mantener un servicio consistente, asegurar la calidad de las bebidas y apoyar al equipo durante cada jornada.

Tu rol en el equipo

• Coordinar la operación del turno y distribuir actividades entre el equipo de atención y preparación.
• Supervisar la elaboración correcta de tés, matcha, chai, bubble tea, smoothies, cafés y alimentos ligeros.
• Verificar la calidad, presentación y tiempos de entrega de pedidos para consumo en tienda, para llevar y plataformas digitales.
• Atender dudas o incidencias de clientes y buscar soluciones alineadas con los estándares de servicio de Basanti.
• Realizar cortes, apoyar en el control de caja y revisar que las órdenes estén completas antes de su entrega.
• Supervisar existencias de té, matcha, tapioca, frutas, leches, proteínas, empaques y otros insumos.
• Reportar necesidades de reposición y apoyar en la recepción y organización de productos.
• Capacitar al personal en recetas, atención al cliente, limpieza y procedimientos operativos.
• Dar seguimiento a la limpieza y condiciones de higiene de las áreas de trabajo.

Perfil que buscamos

• Experiencia de 1 a 2 años en cafeterías, restaurantes, tiendas de bebidas o negocios de alimentos.
• Experiencia coordinando equipos pequeños o turnos operativos.
• Conocimiento básico de inventarios, caja y revisión de pedidos.
• Comunicación clara, liderazgo práctico y orientación al servicio.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios variables, incluidos fines de semana.
• Capacidad para mantener el orden y tomar decisiones durante periodos de alta demanda.

Lo que te ofrecemos

• Salario estimado de $14,000 a $18,000 MXN mensuales, de acuerdo con experiencia y responsabilidades.
• Capacitación sobre el menú, recetas y procesos operativos de Basanti Tea Bar.
• Oportunidad de crecimiento dentro de una marca regional de bebidas y alimentos.
• Participación directa en la operación de una sucursal y en la mejora de la experiencia del cliente.
• Ambiente colaborativo con enfoque en calidad, orden y servicio.

Contacto: [email protected]

Envía tu información indicando en el asunto: “Encargado de Turno – Tu Nombre”