Encargado de Turno

Tiempo Completo · Presencial · Monterrey, N. L.

Buscamos un Encargado de Turno que coordine la operación cotidiana de tienda y acompañe al equipo para ofrecer bebidas y alimentos con calidad, orden y buen servicio.

Responsabilidades

• Coordinar la apertura, cierre y distribución de tareas durante el turno.
• Apoyar la preparación de bebidas y alimentos cuando la demanda lo requiera.
• Dar seguimiento a la atención en mostrador, caja, pedidos para llevar y órdenes de plataformas de entrega.
• Revisar existencias, realizar conteos de inventario y comunicar necesidades de reposición.
• Orientar a integrantes del equipo sobre recetas, servicio, limpieza y manejo ordenado de pedidos.
• Reportar incidencias operativas y contribuir al cumplimiento de objetivos de servicio y venta.

Requisitos

• Experiencia previa en restaurantes, cafeterías o tiendas de alimentos; se valorará experiencia coordinando turnos.
• Habilidad para organizar tareas, priorizar pedidos y mantener una comunicación respetuosa.
• Responsabilidad en el manejo de caja, inventarios y procedimientos de higiene.
• Interés en aprender el menú de tés, matcha, bubble tea, café y alimentos ligeros.
• Disponibilidad para jornada de tiempo completo y turnos conforme a la operación de la tienda.