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Buscamos un(a) Encargado(a) de Producción de Repostería para coordinar la elaboración diaria de cupcakes, pasteles y otros postres de BUBARU, asegurando consistencia, calidad y cumplimiento de los pedidos. El salario ofrecido es de $14,000 a $17,000 MXN mensuales, de acuerdo con experiencia y responsabilidades.

Tu rol en el equipo

• Organizar la producción diaria de cupcakes, pasteles, galletas, muffins, cheesecakes, gelatinas y otros productos de repostería.
• Preparar mezclas, rellenos, coberturas y bases siguiendo recetas y cantidades establecidas.
• Coordinar la atención de pedidos personalizados y priorizar la producción según las fechas de entrega.
• Supervisar la decoración y presentación final de productos para celebraciones, bodas y mesas de postres.
• Revisar existencias básicas de insumos y comunicar oportunamente las necesidades de reposición.
• Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos en condiciones adecuadas de orden, limpieza e higiene.

Perfil que buscamos

• Experiencia en producción de repostería, panadería, pastelería o elaboración de postres.
• Conocimiento práctico de recetas, procesos de horneado, montaje, relleno y decoración.
• Capacidad para planificar tareas y cumplir tiempos de producción en periodos de alta demanda.
• Atención a los detalles para mantener una presentación consistente en productos personalizados.
• Conocimientos de higiene, limpieza y manejo seguro de alimentos.
• Liderazgo operativo, comunicación efectiva y disposición para colaborar con ventas y decoración.

Lo que te ofrecemos

• Salario de $14,000 a $17,000 MXN mensuales, según experiencia.
• Participación en la producción de una amplia variedad de productos de repostería creativa.
• Capacitación interna en procesos, recetas y estándares de calidad de BUBARU.
• Experiencia en pedidos especiales, eventos y mesas de postres.
• Ambiente de trabajo colaborativo en una empresa local con trayectoria desde 2009.
• Oportunidad de fortalecer habilidades de organización y coordinación de producción.

Contacto: [email protected]

Por favor incluye en el asunto: “Encargado(a) de Producción de Repostería Monterrey – Tu Nombre”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.