Encargado(a) de Turno

Lidera una operación enfocada en bebidas de té, matcha, chai, café y alimentos ligeros. Buscamos a una persona con experiencia en servicio de alimentos y bebidas que asegure una experiencia consistente, ágil y acogedora para cada cliente de Basanti Tea Bar.

Responsabilidades

• Coordinar al equipo de barra, caja y preparación durante la apertura, operación y cierre del turno.
• Supervisar calidad, presentación y tiempos de entrega de bebidas, bowls, paninis, toasts y snacks.
• Dar seguimiento a inventarios, mermas, pedidos de insumos y disponibilidad de toppings, tés y materiales de empaque.
• Garantizar el correcto manejo de efectivo, cortes de caja, terminales y reportes básicos de venta.
• Resolver incidencias de servicio con enfoque en hospitalidad y entrenar al personal de nuevo ingreso.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año como encargado(a), supervisor(a), líder de turno o puesto similar en cafetería o restaurante.
• Conocimiento de operación de punto de venta, caja, inventarios y control básico de costos.
• Capacidad para liderar con respeto, organizar prioridades y trabajar bajo presión en horas pico.
• Disponibilidad de horario para trabajar presencialmente en Monterrey, N. L., incluyendo fines de semana.
• Bachillerato concluido; formación en alimentos y bebidas, gastronomía o administración es un plus.

Contacto: [email protected] · Publicada el 14 de agosto de 2026 · Cierre: 12 de noviembre de 2026