Encargado/a de Turno

Tiempo Completo · Presencial · Monterrey, N. L.

Buscamos un líder operativo que ayude a mantener la calidad y energía de Basanti Tea Bar durante cada turno. Serás responsable de coordinar al equipo, supervisar la preparación de bebidas y asegurar una experiencia excelente para nuestros clientes.

Responsabilidades

• Coordinar al equipo de barra, caja y apoyo durante el turno
• Supervisar recetas, porciones, presentación y tiempos de entrega
• Verificar inventarios de té, matcha, fruta, tapioca, leche y alimentos
• Realizar apertura y cierre, cortes de caja y reportes operativos
• Atender comentarios de clientes y resolver incidencias con criterio

Requisitos

• 1 a 2 años de experiencia en restaurantes, cafeterías o negocios de alimentos y bebidas
• Experiencia previa coordinando equipos o turnos
• Manejo básico de caja, inventarios y controles operativos
• Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana
• Liderazgo cercano, organización y orientación a resultados