Encargado(a) de Turno y Operación de Tea Bar – Tiempo Completo

BASANTI TEA BAR · MONTERREY, NUEVO LEÓN

Salario:
$13,500 – $16,500 MXN

Publicado:
19 ago 2026

Válida hasta:
19 nov 2026

Lidera una operación que cuida cada detalle

Basanti Tea Bar busca un(a) Encargado(a) de Turno con experiencia en operación de alimentos y bebidas para coordinar al equipo, asegurar la calidad de cada preparación y mantener una atención excepcional. Esta posición combina liderazgo operativo, seguimiento de inventarios, control de caja y apoyo activo en barra.

Responsabilidades

• Coordinar la apertura, operación y cierre de turno para asegurar un servicio ágil y consistente.
• Supervisar la preparación de bebidas de té, matcha, chai, taro, frappés y alimentos ligeros conforme a recetas y estándares de presentación.
• Asignar actividades, acompañar al personal de barra y servicio, y brindar retroalimentación constructiva.
• Realizar cortes de caja, seguimiento de terminales de pago y control básico de ventas del turno.
• Monitorear inventario, mermas, caducidades, limpieza y abastecimiento de insumos clave.
• Atender incidencias de clientes con empatía y enfoque en soluciones.

Requisitos

• Experiencia de 1 a 2 años en supervisión de turno, cafetería, restaurante, barra o negocio de alimentos y bebidas.
• Conocimiento de manejo de caja, terminales, inventarios y procesos básicos de operación.
• Capacidad para liderar con ejemplo, organizar prioridades y trabajar bajo ritmo dinámico.
• Gusto por la atención al cliente y afinidad con productos de té, bebidas especiales y alimentos ligeros.
• Disponibilidad de horario de tiempo completo, incluyendo fines de semana y turnos rotativos.

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Contacto: [email protected]
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