Encargado(a) de Turno y Operaciones de Tienda — Tiempo Completo
Información del puesto
EmpresaBasanti Tea Bar
UbicaciónMonterrey, N. L.
Tipo de empleoTiempo Completo
CategoríaRestaurantes y servicios de comidas
Publicado24 de agosto de 2026
Válida hasta30 de noviembre de 2026
Salario estimado$14,000 – $20,000 MXN
brutos mensuales
Contacto: [email protected]
Lidera una experiencia de té excepcional
Basanti Tea Bar es una marca de bebidas y lifestyle fundada en 2020, con presencia en Monterrey y otras ciudades de México. Buscamos un(a) Encargado(a) de Turno que asegure la operación diaria, la calidad de nuestros productos y un servicio consistente en cada orden.
Responsabilidades principales
- Coordinar la operación del turno y distribuir actividades entre el equipo de tienda.
- Supervisar la preparación de tés, matcha, bubble tea, chai, smoothies, bebidas con proteína y productos de café.
- Verificar presentación, recetas, porciones, tiempos de entrega y calidad de panini, bowls y demás alimentos ligeros.
- Asegurar la correcta atención de pedidos de mostrador, para llevar y plataformas como Rappi y Uber Eats.
- Realizar cortes y controles básicos de caja, revisar incidencias y apoyar en el cumplimiento de objetivos de venta.
- Participar en inventarios, detectar necesidades de insumos y comunicar requerimientos de compra.
- Capacitar y acompañar al personal en servicio, higiene, recetas y estándares de la marca.
Requisitos
- 2 años o más de experiencia en restaurantes, cafeterías, tiendas de bebidas o puestos operativos similares.
- Experiencia coordinando equipos pequeños, turnos, inventarios y atención al cliente.
- Capacidad para resolver incidencias y mantener el ritmo en horarios de alta afluencia.
- Conocimientos prácticos de higiene, manejo de alimentos y control de mermas.
- Disponibilidad para horario de tiempo completo, con turnos variables y fines de semana.
Lo que encontrarás en Basanti
- La oportunidad de crecer con una marca regional de té, matcha y bebidas especiales.
- Capacitación en productos, preparación y estándares de servicio.
- Un entorno dinámico, enfocado en la calidad y la experiencia del cliente.
- Participación directa en la mejora de procesos de una operación multicursal.