Encargado(a) de Turno

BASANTI TEA BAR · VACANTE ABIERTA · MONTERREY, N. L.

Buscamos a quien lidere la operación diaria de turno en nuestro tea bar. Serás clave para asegurar que cada bebida, desde un chai o matcha hasta un Yogumatcha personalizado, se prepare con calidad, rapidez y una atención excepcional.

Responsabilidades

• Coordinar al equipo de barra y servicio durante la apertura, operación y cierre del turno.
• Verificar recetas, presentación, tiempos de entrega y calidad de bebidas, alimentos ligeros y pedidos para llevar.
• Supervisar cortes de caja, terminales de pago, propinas y registro de incidencias operativas.
• Controlar inventario de té, café, leches, fruta, tapioca, toppings y materiales de empaque.
• Acompañar la capacitación de nuevos integrantes y fomentar un servicio cercano y consistente.

Requisitos

• Experiencia de 1 año o más en cafetería, restaurante, barra o supervisión de punto de venta.
• Manejo de personal, caja, inventarios básicos y atención a clientes.
• Conocimiento de buenas prácticas de higiene y operación de alimentos y bebidas.
• Liderazgo práctico, comunicación clara y capacidad para resolver situaciones en piso.
• Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana.

Enviar CV

Contacto: [email protected]