Información del puesto

EmpresaSigma

UbicaciónMonterrey, Nuevo León, México

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaManufactura

Publicado3 de septiembre de 2026

Válida hasta3 de diciembre de 2026

Salario estimado
$22,000–$30,000 MXN
Mensuales, según experiencia y responsabilidades

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¿Por qué deberías unirte a nosotros?

En Sigma podrás contribuir a la calidad e inocuidad de alimentos cárnicos, lácteos, refrigerados y congelados, colaborando con equipos de producción y operaciones para mantener estándares consistentes desde la recepción de materias primas hasta la liberación del producto terminado.

Responsabilidades principales

• Supervisar controles de calidad en materias primas, procesos, producto terminado y condiciones higiénicas.
• Dar seguimiento a programas de muestreo, inspecciones, liberaciones y registros de trazabilidad.
• Verificar el cumplimiento de procedimientos de limpieza, sanitización, control de temperatura y manejo de producto.
• Investigar desviaciones, documentar causas y proponer acciones correctivas y preventivas.
• Apoyar auditorías internas, capacitación operativa y actualización de documentación de calidad.

Requisitos

• Licenciatura o ingeniería en alimentos, química, microbiología, biotecnología o área afín.
• Experiencia de dos a cuatro años en calidad, inocuidad o seguridad alimentaria dentro de manufactura.
• Conocimiento práctico de buenas prácticas de manufactura, higiene, trazabilidad y análisis de riesgos.
• Capacidad para analizar datos, elaborar reportes y comunicar hallazgos a equipos multidisciplinarios.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en instalaciones operativas y realizar recorridos en planta.

Beneficios que ofrecemos

• Participación en procesos de calidad aplicados a un portafolio amplio de alimentos.
• Colaboración con áreas de producción, ingeniería, cadena de suministro e innovación.
• Capacitación continua en sistemas y prácticas de seguridad alimentaria.
• Oportunidades de crecimiento profesional dentro de una empresa multinacional.
• Condiciones laborales conforme a la modalidad contratada y la legislación aplicable.
• Entorno profesional orientado a la mejora continua y la excelencia operativa.

Envía tu CV a [email protected] con el asunto “Especialista de Calidad y Seguridad Alimentaria”.