Gerente de Sucursal
Gerente de Sucursal
Fecha de publicación: 29 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 20 de diciembre de 2026
Lidera la experiencia de tienda
En Basanti Tea Bar buscamos una persona con experiencia operativa y vocación de liderazgo para coordinar una de nuestras sucursales en Monterrey. Serás responsable de mantener una operación ordenada, asegurar la calidad de bebidas y alimentos, desarrollar al equipo y ofrecer una atención consistente en todos los canales de venta.
Descripción del puesto
Como Gerente de Sucursal, darás seguimiento a las actividades diarias del establecimiento, desde la apertura y asignación de tareas hasta el control de inventarios, el cumplimiento de estándares y el cierre del turno. También coordinarás los pedidos de tienda, para llevar y plataformas de entrega.
Responsabilidades principales
- Coordinar la apertura, operación y cierre de la sucursal conforme a los procedimientos establecidos.
- Organizar turnos, distribuir tareas y dar seguimiento al desempeño del personal.
- Capacitar al equipo en preparación de bebidas, servicio, manejo de pedidos e higiene.
- Supervisar la calidad y presentación de tés, bebidas de matcha, Bubble Tea, café y alimentos ligeros.
- Realizar inventarios, controlar mermas y solicitar oportunamente ingredientes, empaques e insumos.
- Dar seguimiento a ventas, transacciones de caja y objetivos operativos de la tienda.
- Resolver incidencias de servicio y asegurar una atención cordial a los clientes.
- Coordinar pedidos de Rappi, Uber Eats y otros canales, cuidando tiempos y exactitud.
- Verificar la limpieza de las instalaciones y el cumplimiento de prácticas de higiene.
Requisitos
- Experiencia previa supervisando equipos en cafeterías, restaurantes, tiendas de bebidas o negocios similares.
- Conocimiento práctico de servicio al cliente, caja, inventarios y control de insumos.
- Capacidad para capacitar, organizar y motivar a equipos de operación.
- Habilidad para resolver problemas y tomar decisiones durante periodos de alta demanda.
- Enfoque en calidad, limpieza, cumplimiento de procesos y resultados de tienda.
- Manejo básico de herramientas digitales para reportes, pedidos y seguimiento operativo.
- Disponibilidad de tiempo completo para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana.
Lo que ofrecemos
- Capacitación sobre productos, estándares de preparación y procesos operativos.
- Oportunidad de desarrollo dentro de una marca con presencia regional.
- Entorno dinámico con contacto directo con clientes y equipos de tienda.
- Participación en la mejora del servicio y el desempeño de la sucursal.
- Prestaciones conforme a la legislación aplicable.
Contacto: [email protected]
Incluye en el asunto “Gerente de Sucursal” y tu nombre.