Inspector de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Inspector de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Empresa: Sigma
Ubicación: Monterrey, Nuevo León, México
Tipo: Medio Tiempo
Categoría: Manufactura
Publicado: 10 de octubre de 2026
Válida hasta: 15 de diciembre de 2026

Contribuye a la calidad de nuestros alimentos

En Sigma buscamos un Inspector de Calidad e Inocuidad Alimentaria de medio tiempo para apoyar la supervisión de procesos relacionados con productos cárnicos, lácteos, refrigerados y congelados. Esta posición participa en el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad dentro de nuestras operaciones en Monterrey.

Tu rol en el equipo

  • Realizar inspecciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
  • Verificar prácticas de higiene, limpieza y sanitización en las áreas de producción y empaque.
  • Registrar resultados de inspecciones, incidencias y acciones correctivas.
  • Apoyar el seguimiento de controles de temperatura y condiciones de almacenamiento refrigerado.
  • Colaborar con producción y almacén para mantener el cumplimiento de los procedimientos de inocuidad.

Perfil que buscamos

  • Formación técnica o estudios en alimentos, química, biología, procesos industriales o área relacionada.
  • Experiencia de 6 meses a 2 años en calidad, producción alimentaria o inspección de procesos.
  • Conocimiento básico de buenas prácticas de manufactura e higiene.
  • Capacidad para elaborar registros y reportes con atención al detalle.
  • Disponibilidad para trabajar medio tiempo en instalaciones operativas de Monterrey.
  • Actitud responsable, ordenada y orientada al cumplimiento de procedimientos.

Lo que te ofrecemos

  • Salario competitivo: $9,000 – $12,000 MXN brutos mensuales, proporcional a la jornada.
  • Experiencia en una empresa internacional de la industria alimentaria.
  • Capacitación en procesos de calidad, higiene e inocuidad.
  • Entorno de trabajo enfocado en seguridad, colaboración y mejora continua.
  • Oportunidad de desarrollo dentro de las áreas de operaciones y calidad.

Contacto: [email protected]

Incluye en el asunto: “Inspector de Calidad e Inocuidad Alimentaria”
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