Inspector de Calidad e Inocuidad Alimentaria
Inspector de Calidad e Inocuidad Alimentaria
Empresa: Sigma
Ubicación: Monterrey, Nuevo León, México
Ubicación: Monterrey, Nuevo León, México
Tipo: Medio Tiempo
Categoría: Manufactura
Categoría: Manufactura
Publicado: 10 de octubre de 2026
Válida hasta: 15 de diciembre de 2026
Válida hasta: 15 de diciembre de 2026
Contribuye a la calidad de nuestros alimentos
En Sigma buscamos un Inspector de Calidad e Inocuidad Alimentaria de medio tiempo para apoyar la supervisión de procesos relacionados con productos cárnicos, lácteos, refrigerados y congelados. Esta posición participa en el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad dentro de nuestras operaciones en Monterrey.
Tu rol en el equipo
- Realizar inspecciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Verificar prácticas de higiene, limpieza y sanitización en las áreas de producción y empaque.
- Registrar resultados de inspecciones, incidencias y acciones correctivas.
- Apoyar el seguimiento de controles de temperatura y condiciones de almacenamiento refrigerado.
- Colaborar con producción y almacén para mantener el cumplimiento de los procedimientos de inocuidad.
Perfil que buscamos
- Formación técnica o estudios en alimentos, química, biología, procesos industriales o área relacionada.
- Experiencia de 6 meses a 2 años en calidad, producción alimentaria o inspección de procesos.
- Conocimiento básico de buenas prácticas de manufactura e higiene.
- Capacidad para elaborar registros y reportes con atención al detalle.
- Disponibilidad para trabajar medio tiempo en instalaciones operativas de Monterrey.
- Actitud responsable, ordenada y orientada al cumplimiento de procedimientos.
Lo que te ofrecemos
- Salario competitivo: $9,000 – $12,000 MXN brutos mensuales, proporcional a la jornada.
- Experiencia en una empresa internacional de la industria alimentaria.
- Capacitación en procesos de calidad, higiene e inocuidad.
- Entorno de trabajo enfocado en seguridad, colaboración y mejora continua.
- Oportunidad de desarrollo dentro de las áreas de operaciones y calidad.
Contacto: [email protected]
Incluye en el asunto: “Inspector de Calidad e Inocuidad Alimentaria”
Indica tu disponibilidad para trabajar medio tiempo.