Haz posible la repostería que distingue a BUBARU

En BUBARU buscamos un Panadero Repostero de tiempo completo para integrarse a nuestro equipo de producción en Monterrey. La persona seleccionada elaborará cupcakes, pasteles, galletas, muffins, cheesecakes y otros postres con apego a recetas, calidad artesanal y cuidado en cada etapa del proceso.

Tu rol en el equipo

• Preparar masas, batidos, rellenos, coberturas y bases para cupcakes, pasteles y postres del catálogo.
• Hornear y controlar los procesos de producción para asegurar sabor, textura, porcionado y presentación consistentes.
• Elaborar productos de diferentes sabores y apoyar en ajustes de recetas bajo lineamientos del equipo de producción.
• Preparar pedidos programados para venta diaria, fechas especiales, celebraciones, bodas y eventos.
• Realizar el pesado, resguardo y uso adecuado de materias primas, reduciendo mermas y reportando necesidades de insumos.
• Mantener limpieza, orden e higiene en las estaciones, utensilios, equipos y áreas de producción.
• Coordinarse con decoración y ventas para que los pedidos se entreguen completos y a tiempo.

Perfil que buscamos

• Experiencia comprobable en panadería, repostería, producción de postres o cocina dulce.
• Conocimiento práctico de pesaje, mezclado, horneado, enfriado y conservación de productos de repostería.
• Capacidad para seguir recetas, controlar porciones y trabajar con consistencia en producción.
• Compromiso con la higiene, la seguridad alimentaria y el cuidado de los ingredientes.
• Organización, sentido de urgencia y disposición para colaborar durante temporadas de alta demanda.
• Disponibilidad para jornada presencial de Tiempo Completo en Monterrey, N. L.

Lo que te ofrecemos

• Salario de $14,000 a $17,000 MXN brutos mensuales, según experiencia.
• Jornada de Tiempo Completo en producción presencial.
• Participación directa en la elaboración de productos insignia y pedidos personalizados de BUBARU.
• Oportunidad de fortalecer habilidades en repostería artesanal y producción para eventos.
• Ambiente colaborativo en una empresa local especializada en cupcakes y postres creativos.

Contacto: [email protected]

Por favor incluye en el asunto: “Panadero Repostero – [Tu Nombre]”.