Elabora postres que acompañan momentos especiales

BUBARU, empresa de repostería artesanal en Monterrey, busca un Panadero Repostero para integrarse a su operación de producción. La persona seleccionada participará en la elaboración de cupcakes, pasteles, galletas, muffins, cheesecakes y otros productos destinados a venta diaria y pedidos especiales.

Responsabilidades principales

• Preparar masas, batidos, rellenos, coberturas y bases conforme a las recetas de BUBARU.
• Elaborar cupcakes, pasteles, galletas, muffins, cheesecakes, gelatinas y postres para compartir.
• Controlar cantidades, tiempos de horneado, enfriamiento y conservación de los productos.
• Apoyar la producción de pasteles de cumpleaños, bodas y pedidos para eventos.
• Colaborar con el equipo de decoración para cumplir especificaciones de diseño y entrega.
• Proponer ajustes prácticos a sabores y procesos bajo supervisión del equipo responsable.
• Mantener el área de producción, utensilios y equipo en condiciones de orden e higiene.
• Revisar que cada producto cumpla con la presentación y calidad requeridas antes de enviarlo a tienda o entrega.

Requisitos

• Experiencia de 1 a 2 años en panadería, repostería o producción de postres.
• Conocimiento de mezclado, horneado, rellenos, coberturas y manejo básico de recetas.
• Capacidad para trabajar con volúmenes variables y pedidos con fechas definidas.
• Orden, limpieza, puntualidad y atención constante a los detalles.
• Interés por aprender técnicas de repostería y productos de temporada.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Monterrey, N. L.

Lo que ofrecemos

• Salario de $14,000 a $19,000 MXN brutos mensuales, según experiencia.
• Trabajo estable en una empresa local especializada en cupcakes y repostería artesanal.
• Participación en productos personalizados para celebraciones, bodas y eventos.
• Capacitación interna sobre recetas, estándares de producción y presentación.
• Colaboración cercana con los equipos de decoración, pedidos y atención al cliente.

Contacto: [email protected]

Incluye en el asunto: “Panadero Repostero” y agrega un resumen de tu experiencia.