Únete a la producción artesanal de BUBARU

BUBARU busca un Panadero/a Repostero/a para elaborar cupcakes, pasteles y otros productos de repostería siguiendo recetas, estándares de calidad y necesidades de pedidos personalizados. El puesto participa en la producción diaria y en preparaciones para celebraciones y mesas de postres.

Responsabilidades principales

• Preparar masas, batidos, rellenos y coberturas para cupcakes, pasteles, muffins, galletas y otros postres.
• Seguir recetas y procedimientos para mantener sabor, textura, tamaño y presentación consistentes.
• Apoyar la producción de pedidos personalizados para cumpleaños, bodas y eventos.
• Organizar ingredientes, utensilios y productos terminados de acuerdo con el flujo de trabajo.
• Verificar la calidad de los productos y comunicar incidencias al responsable de producción.
• Mantener limpias y sanitizadas las áreas, equipos y herramientas de trabajo.

Requisitos

• Experiencia en panadería, repostería o producción de alimentos.
• Conocimiento básico de mezclado, horneado, enfriado y conservación de productos.
• Capacidad para trabajar con precisión y seguir recetas establecidas.
• Orden, responsabilidad y compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Monterrey, N. L.