Forma parte del equipo que da vida a nuestros postres

En BUBARU buscamos un(a) Panadero(a) Repostero(a) para elaborar cupcakes, pasteles y otros productos de repostería con consistencia, calidad y cuidado en cada preparación. La posición colaborará con la producción diaria y con pedidos personalizados para celebraciones, regalos y eventos.

Tu rol en el equipo

• Preparar masas, batidos, rellenos, betunes y coberturas siguiendo las recetas y procedimientos de BUBARU
• Elaborar cupcakes, pasteles, galletas, muffins, cheesecakes, gelatinas y otros postres de la línea de productos
• Apoyar la preparación de sabores como banana chocolate, Gansito, red velvet y otras propuestas de temporada
• Realizar porcionado, horneado, enfriado y acabado de los productos conforme al programa de producción
• Preparar bases y componentes para pedidos personalizados, mesas de postres y servicios para eventos
• Verificar textura, sabor, presentación y cantidades antes de enviar los productos a decoración o empaque
• Mantener limpias y ordenadas las áreas, utensilios y equipos de trabajo, aplicando buenas prácticas de higiene
• Informar oportunamente sobre faltantes de insumos, necesidades de producción o incidencias en las preparaciones

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en panadería, repostería, pastelería o producción de alimentos
• Conocimiento práctico de técnicas básicas de mezclado, horneado, relleno y preparación de coberturas
• Capacidad para seguir recetas, gramajes y tiempos de producción con precisión
• Organización para trabajar con pedidos programados y diferentes productos durante la jornada
• Compromiso con la limpieza, el manejo higiénico de alimentos y la calidad del producto final
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Monterrey, N. L., incluyendo horarios de alta demanda cuando sea necesario

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo de $13,000 – $17,000 MXN brutos mensuales, según experiencia
• Trabajo estable dentro de una empresa local especializada en cupcakes y repostería creativa
• Participación en productos para consumo diario, regalos, cumpleaños, bodas y eventos
• Aprendizaje continuo en elaboración y producción de diferentes líneas de postres
• Ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la calidad artesanal

Contacto: [email protected]

Incluye en el asunto: “Panadero(a) Repostero(a) – Tu Nombre”.
Comparte tu experiencia en producción de repostería y tu disponibilidad.