Pastelero Decorador

Tiempo Completo · Presencial · Monterrey, Nuevo León

Bubarú busca un Pastelero Decorador con sensibilidad estética y dominio técnico para crear pasteles, cupcakes y postres personalizados que acompañen celebraciones, regalos y eventos especiales.

Responsabilidades

• Preparar batidos, rellenos, coberturas y bases para pasteles y cupcakes
• Decorar productos de acuerdo con el diseño solicitado por cada cliente
• Reproducir acabados limpios en fondant, buttercream, chocolate y técnicas de manga
• Coordinar tiempos de producción para pedidos diarios y eventos
• Aplicar controles de calidad, higiene, porcionado y conservación

Requisitos

• 2 años o más de experiencia en pastelería, repostería o decoración profesional
• Manejo de buttercream, fondant, ganache y decoración de cupcakes
• Capacidad para interpretar referencias visuales y convertirlas en productos terminados
• Orden, precisión y compromiso con fechas de entrega
• Disponibilidad de horario completo de lunes a sábado