BUBARU busca un(a) Pastelero(a) de Producción para elaborar cupcakes, pasteles y otros postres de acuerdo con recetas, estándares de calidad y pedidos programados. La posición colaborará con el equipo de decoración y eventos para asegurar productos consistentes, frescos y listos a tiempo.

Responsabilidades

• Preparar masas, batidos, rellenos, coberturas y bases para cupcakes, pasteles, galletas, muffins y otros postres.
• Seguir recetas y procedimientos de producción para mantener sabor, textura, porciones y presentación uniformes.
• Organizar la producción diaria según pedidos de tienda, encargos personalizados y servicios para eventos.
• Revisar la calidad de los productos terminados y comunicar oportunamente cualquier ajuste necesario.

Requisitos

• Experiencia previa en pastelería, panadería o producción de postres.
• Conocimiento práctico de horneado, preparación de betunes, rellenos y manejo básico de equipo de cocina.
• Capacidad para medir ingredientes, seguir recetas y trabajar con volúmenes variables de producción.
• Orden, responsabilidad y compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.

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