Practicante de Calidad e Inocuidad Alimentaria – Medio Tiempo

Impulsa la calidad de los alimentos favoritos de las comunidades

En Sigma, compañía multinacional de alimentos con operaciones de producción, comercialización y distribución de carnes frías, carnes maduradas, lácteos y alimentos preparados, buscamos un talento universitario para apoyar a nuestro equipo de Calidad e Inocuidad en Monterrey.

Tu rol en el equipo

• Apoyar en la revisión de registros de calidad, limpieza, temperaturas y buenas prácticas de manufactura en áreas de producción.
• Participar en el seguimiento de muestras de materia prima, producto en proceso y producto terminado.
• Capturar, organizar y analizar información para indicadores de calidad e inocuidad.
• Dar soporte en recorridos de planta, auditorías internas y verificación de cumplimiento de procedimientos.
• Colaborar con Producción, Mantenimiento y Almacén para identificar oportunidades de mejora continua.
• Apoyar en la actualización de formatos, instructivos y documentación del sistema de calidad.

Perfil que buscamos

• Estudiante activo/a de Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Industrial o carrera afín.
• Disponibilidad para realizar prácticas de medio tiempo, preferentemente por la mañana.
• Interés por procesos de manufactura, inocuidad alimentaria y sistemas de calidad.
• Conocimiento básico de BPM, HACCP o control estadístico de procesos.
• Manejo intermedio de Excel y facilidad para trabajar con registros y bases de datos.
• Actitud proactiva, atención al detalle y compromiso con la seguridad alimentaria.

Lo que te ofrecemos

• Apoyo económico de $7,000 a $9,000 MXN mensuales.
• Experiencia práctica en una operación de alimentos de alto volumen y estándares exigentes de calidad.
• Servicio de comedor y acceso a programas internos de aprendizaje.
• Acompañamiento de profesionales de Calidad e Inocuidad.
• Oportunidad de desarrollar experiencia relevante para tu carrera dentro de Sigma.

Contacto: [email protected]

Envía tu CV actualizado y constancia de estudios con el asunto: “Practicante de Calidad Monterrey – [Tu Nombre]”.