Forma parte de la producción de nuestros postres

En BUBARU buscamos un(a) Repostero(a) de Producción para preparar cupcakes, pasteles y otros productos de nuestra propuesta de repostería. Esta posición contribuye a mantener la calidad, consistencia y presentación de pedidos para clientes, celebraciones, mesas de postres y ventas en tienda.

Tu rol en el equipo

• Preparar masas, batidos, rellenos y coberturas conforme a las recetas establecidas.
• Elaborar cupcakes, pasteles, muffins, galletas, cheesecakes, gelatinas y otros productos de repostería.
• Apoyar la preparación de pedidos personalizados para cumpleaños, bodas y eventos.
• Verificar cantidades, tiempos de horneado, enfriado, conservación y acabado de los productos.
• Coordinarse con decoración y ventas para cumplir con las fechas de entrega.
• Mantener utensilios, equipos y superficies limpios, organizados y en condiciones higiénicas.
• Apoyar ajustes de sabores y presentaciones de acuerdo con las necesidades de producción.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en repostería, panadería o producción de alimentos.
• Conocimiento práctico de mezclado, horneado, preparación de rellenos y manejo de coberturas.
• Capacidad para seguir recetas y mantener consistencia en sabor, textura y tamaño.
• Orden, responsabilidad y atención al detalle en la preparación de pedidos.
• Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Monterrey, N. L.

Lo que te ofrecemos

• Salario de $12,000 – $15,000 MXN brutos mensuales, según experiencia.
• Participación en la producción de cupcakes, pasteles y postres para distintas ocasiones.
• Oportunidad de desarrollar habilidades en productos personalizados y mesas de postres.
• Ambiente de trabajo colaborativo en una empresa local especializada en repostería.
• Descuentos y beneficios internos sujetos a las políticas de BUBARU.

Contacto: [email protected]

Envía tu CV indicando tu experiencia en repostería o producción de alimentos.
Indica en el asunto: “Repostero(a) de Producción”