Subchef de Cocina Institucional – Tiempo Completo
Empresa: PROMOTORIA EDUCATIVA METROPOLITANA SC
Ubicación: Monterrey, N. L., México
Tipo de empleo: Tiempo Completo
Categoría: Restaurantes y servicios de comidas
Fecha de publicación: 6 de agosto de 2026 | Válida hasta: 25 de octubre de 2026
Forma parte de nuestra operación de alimentos
Buscamos un Subchef responsable y organizado para apoyar la preparación de alimentos, coordinar actividades de cocina y mantener altos estándares de calidad, higiene y servicio en nuestras instalaciones.
Responsabilidades
- Apoyar la preparación de cocina mexicana e internacional
- Coordinar al personal durante la operación diaria
- Supervisar el cumplimiento de recetas, porciones y presentación
- Verificar inventarios, insumos y condiciones de almacenamiento
- Mantener normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria
- Apoyar en servicios especiales, eventos y actividades institucionales
Requisitos
- Preparatoria terminada; carrera técnica o estudios en Gastronomía serán valorados
- Mínimo 2 años de experiencia en cocina profesional
- Conocimiento de cocina mexicana e internacional
- Capacidad para trabajar bajo presión y coordinar equipos
- Disponibilidad para laborar fines de semana o días festivos cuando se requiera
- Responsabilidad, honestidad y compromiso con la calidad
Ofrecemos
- Salario estimado de $14,000 – $19,000 MXN brutos mensuales
- Prestaciones de ley
- Servicio de comedor y uniformes, de acuerdo con políticas internas
- Ambiente estable de trabajo
- Oportunidades de desarrollo dentro de la organización
Contacto: [email protected]