Tiempo Completo · Operación de tienda · Monterrey, N. L.

En Basanti Tea Bar buscamos un Supervisor de Operaciones de Tienda que coordine el servicio diario, apoye al equipo y asegure una experiencia consistente en la preparación de bebidas, alimentos ligeros y pedidos para entrega.

Lo que harás

• Coordinar las actividades del equipo durante la apertura, operación y cierre de la tienda.
• Supervisar la atención al cliente, la preparación de bebidas y la entrega de alimentos ligeros.
• Organizar turnos y distribuir responsabilidades de acuerdo con el flujo de operación.
• Asegurar que las recetas, porciones, presentaciones y tiempos de servicio se cumplan.
• Revisar y coordinar pedidos de Rappi, Uber Eats u otras plataformas disponibles.
• Realizar conteos de inventario y comunicar necesidades de reposición de té, matcha, leche, frutas, tapioca, empaques y otros insumos.
• Capacitar y acompañar al personal en servicio, higiene, preparación y procesos de tienda.
• Dar seguimiento a incidencias, comentarios de clientes y oportunidades para mejorar la operación.

Qué necesitamos

• Experiencia de al menos 2 años en supervisión de restaurantes, cafeterías, tiendas de alimentos o bebidas.
• Experiencia coordinando equipos, turnos, inventarios y atención al cliente.
• Capacidad para trabajar con orden, iniciativa y enfoque en resultados de servicio.
• Conocimiento práctico de higiene, manejo de alimentos y control básico de mermas.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios operativos variables.
• Disponibilidad para trabajar en Monterrey, N. L.