Supervisor de Operaciones de Tienda

Tiempo Completo

Basanti Tea Bar busca un Supervisor de Operaciones de Tienda para asegurar una operación ordenada, eficiente y orientada al cliente en sus puntos de venta de Monterrey. Esta posición coordina al equipo y da seguimiento a la calidad del servicio, inventarios y pedidos.

Responsabilidades

• Coordinar la operación diaria de la tienda, incluyendo apertura, cierre, atención, barra y entrega de pedidos.
• Elaborar o ajustar horarios y distribuir actividades de acuerdo con el flujo de clientes y pedidos.
• Capacitar al personal en recetas, servicio, manejo de pedidos, limpieza y estándares operativos.
• Supervisar existencias de té, matcha, leche, frutas, toppings, alimentos y materiales de empaque.
• Realizar conteos, reportar necesidades de compra y apoyar el control de mermas.
• Dar seguimiento a pedidos de Rappi, Uber Eats y otros canales, así como a la satisfacción del cliente.
• Comunicar resultados operativos y propuestas de mejora a la coordinación correspondiente.

Requisitos clave

• Experiencia de 2 años o más en supervisión de restaurantes, cafeterías, tiendas de alimentos o negocios de servicio.
• Experiencia coordinando equipos, turnos, inventarios y atención al cliente.
• Organización, liderazgo práctico y capacidad para resolver incidencias durante la operación.
• Manejo básico de controles de caja, inventarios y herramientas digitales para pedidos.
• Disponibilidad para horario de tiempo completo y para trabajar algunos fines de semana.

Lo que ofrecemos

• Responsabilidad directa sobre la operación de una marca regional en crecimiento.
• Capacitación sobre menú, procesos de tienda y estándares de servicio.
• Entorno dinámico con oportunidades de desarrollo en operaciones de alimentos y bebidas.
• Participación en la mejora de procesos de atención, inventario y pedidos.

Contacto: [email protected]