Supervisor de Producción de Alimentos

Supervisor de Producción de Alimentos

VACANTE ABIERTA · SIGMA · MONTERREY, NUEVO LEÓN

Tiempo Completo · $28,000 – $38,000 MXN / mes

Sigma busca un Supervisor de Producción de Alimentos para coordinar las actividades operativas de una línea de manufactura. Esta posición participa en la elaboración y empaque de productos cárnicos, lácteos, refrigerados y congelados, asegurando el cumplimiento del plan, la calidad y la seguridad de la operación.

Responsabilidades

  • Coordinar al personal operativo y distribuir actividades de acuerdo con el programa de producción.
  • Dar seguimiento al cumplimiento de volúmenes, tiempos, rendimientos y estándares de operación.
  • Supervisar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, higiene y seguridad industrial.
  • Identificar desviaciones, documentar incidencias y colaborar con Calidad y Mantenimiento en acciones correctivas.
  • Promover mejoras en productividad, reducción de desperdicios y uso eficiente de materiales.

Requisitos clave

  • Ingeniería o licenciatura relacionada con alimentos, manufactura, producción o procesos.
  • Experiencia de 3 años o más supervisando operaciones en manufactura de alimentos o industria similar.
  • Conocimiento de indicadores de producción, control de mermas, seguridad e inocuidad alimentaria.
  • Habilidad para liderar equipos, resolver problemas en planta y trabajar con objetivos operativos.
  • Disponibilidad para laborar en turnos y en un entorno de producción.

Beneficios

Desarrollo operativo
Participación en procesos de manufactura alimentaria.

Capacitación
Formación vinculada con calidad, seguridad y producción.

Prestaciones
Conforme a las políticas de Sigma.

Publicado: 18 de septiembre de 2026
Válida hasta: 18 de diciembre de 2026
Categoría: Manufactura