Supervisor de Producción de Alimentos
Supervisor de Producción de Alimentos
Sigma · Manufactura de alimentos
Fecha de publicación: 2 de octubre de 2026 | Válida hasta: 5 de enero de 2027
Empresa
Sigma
Ubicación
Monterrey, Nuevo León
Tipo
Tiempo Completo
Categoría
Manufactura
Sigma busca un Supervisor de Producción de Alimentos para coordinar las actividades de fabricación y empaque, impulsar el cumplimiento del programa de producción y promover prácticas seguras e higiénicas en la operación.
Descripción del puesto
La persona seleccionada dará seguimiento al desempeño del turno, coordinará al personal operativo y colaborará con calidad, mantenimiento y planeación para fabricar productos refrigerados con consistencia, eficiencia y apego a los procedimientos.
Responsabilidades principales
- Coordinar las actividades diarias de producción y empaque conforme al plan y a las prioridades del área.
- Dar seguimiento a rendimiento, mermas, productividad y cumplimiento de objetivos del turno.
- Verificar la aplicación de procedimientos de higiene, inocuidad y seguridad en el trabajo.
- Coordinar con calidad y mantenimiento la atención de desviaciones e incidencias de equipo o proceso.
- Acompañar y orientar al personal, asignar actividades y asegurar la comunicación de cambios operativos.
Requisitos
- Ingeniería o licenciatura en alimentos, industrial, química o carrera relacionada.
- Experiencia de al menos 3 años en producción de alimentos o manufactura, con experiencia coordinando equipos.
- Conocimiento práctico de indicadores de producción, buenas prácticas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Habilidad para analizar problemas, organizar turnos y dar seguimiento a acciones correctivas.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Monterrey, Nuevo León, y adaptarse a las necesidades de operación.
Lo que ofrecemos
Salario estimado
$28,000–$38,000 MXN brutos mensuales
- Prestaciones conforme a la legislación aplicable y políticas de la empresa.
- Capacitación relacionada con operación, seguridad e inocuidad de alimentos.
- Oportunidad de contribuir a procesos de producción de distintas categorías de alimentos.
- Desarrollo de experiencia en coordinación de equipos de manufactura.
Contacto: [email protected]
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