Supervisor de Producción de Alimentos
Supervisor de Producción de Alimentos
Fecha de publicación: 3 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 3 de diciembre de 2026
Empresa
Sigma
Ubicación
Monterrey, México
Tipo
Tiempo Completo
Categoría
Manufactura
¡Únete a Sigma en Monterrey!
Lidera la ejecución diaria de procesos de producción para alimentos cárnicos, lácteos y refrigerados, asegurando el cumplimiento de los objetivos de seguridad, calidad, servicio, costo y productividad.
Descripción del puesto
El Supervisor de Producción de Alimentos coordina al personal operativo y da seguimiento a los planes de fabricación, empaque y liberación de producto. Será responsable de mantener la continuidad operativa, promover la mejora de procesos y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad en planta.
Responsabilidades principales
- Coordinar turnos, equipos y actividades de producción conforme al programa establecido.
- Supervisar el cumplimiento de parámetros de proceso, rendimientos, mermas y productividad.
- Asegurar la aplicación de buenas prácticas de manufactura, seguridad industrial y procedimientos de limpieza.
- Analizar desviaciones operativas y coordinar acciones correctivas con calidad, mantenimiento y almacén.
- Elaborar reportes de producción y proponer iniciativas de eficiencia y reducción de costos.
Requisitos
- Licenciatura o ingeniería en alimentos, industrial, química o carrera relacionada.
- Experiencia en supervisión de producción dentro de la industria alimentaria.
- Conocimiento de procesos de manufactura, empaque, indicadores operativos e inocuidad.
- Habilidad para liderar equipos operativos y tomar decisiones en piso.
- Manejo de reportes, análisis de datos y herramientas básicas de productividad.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente y cubrir los horarios operativos requeridos.
Lo que ofrecemos
Salario
$28,000–$36,000 MXN mensuales
- Prestaciones superiores a las de ley.
- Capacitación técnica y desarrollo de liderazgo operativo.
- Participación en proyectos de mejora continua y eficiencia de planta.
- Integración a una organización multinacional con operaciones de alimentos.
- Entorno de trabajo orientado a la seguridad, calidad y colaboración.
Contacto: [email protected]