Lidera operaciones que llegan a millones de hogares

Sigma busca un Supervisor de Producción de Alimentos para coordinar equipos y procesos en la elaboración y empaque de productos cárnicos, lácteos y otros alimentos refrigerados. El puesto combina liderazgo operativo, disciplina de procesos y enfoque permanente en seguridad e inocuidad.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades diarias de producción conforme al plan, volumen y prioridades operativas.
• Supervisar personal, asignar tareas y asegurar el cumplimiento de procedimientos de trabajo.
• Monitorear productividad, mermas, tiempos de proceso y eficiencia de las líneas.
• Asegurar el cumplimiento de prácticas de higiene, inocuidad, seguridad industrial y uso correcto de equipo.
• Investigar desviaciones y colaborar con calidad, mantenimiento e ingeniería en acciones correctivas.
• Elaborar reportes de turno y proponer mejoras para reducir pérdidas y aumentar la continuidad operativa.

Requisitos

• Licenciatura o ingeniería en alimentos, industrial, química o área relacionada.
• Experiencia en supervisión de producción dentro de la industria alimentaria o manufactura.
• Conocimiento de buenas prácticas de manufactura, control de procesos y seguridad industrial.
• Experiencia coordinando equipos operativos y trabajando con indicadores de productividad.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente y adaptarse a turnos de operación.
• Liderazgo, comunicación efectiva, capacidad de análisis y enfoque en resultados.

Contacto: [email protected]

Publicado: 13 de octubre de 2026