Supervisor de Producción de Alimentos
Supervisor de Producción de Alimentos
Empresa: Sigma
Ubicación: Monterrey, Nuevo León
Ubicación: Monterrey, Nuevo León
Tipo: Tiempo Completo
Categoría: Manufactura
Categoría: Manufactura
Publicado: 15 de octubre de 2026
Válida hasta: 30 de enero de 2027
Válida hasta: 30 de enero de 2027
Lidera una operación orientada a la excelencia
En Sigma buscamos un Supervisor de Producción de Alimentos para coordinar las actividades de fabricación y empaque de productos cárnicos, lácteos y otros alimentos refrigerados o congelados. La persona seleccionada asegurará el cumplimiento del plan de producción, los estándares de calidad, la seguridad del personal y la eficiencia de los procesos.
Responsabilidades
- Coordinar al personal y las actividades de producción de acuerdo con el programa establecido.
- Supervisar procesos de preparación, transformación, empaque y liberación operativa.
- Dar seguimiento a indicadores de productividad, rendimiento, merma, eficiencia y cumplimiento.
- Verificar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, inocuidad y seguridad industrial.
- Investigar desviaciones y coordinar acciones correctivas con Calidad, Mantenimiento y Planeación.
- Administrar recursos, materiales y tiempos para alcanzar los objetivos de producción.
- Elaborar reportes de turno y comunicar resultados, incidencias y necesidades operativas.
Requisitos
- Ingeniería en alimentos, industrial, química o carrera relacionada.
- Experiencia de 3 años en supervisión de producción, preferentemente en alimentos.
- Conocimiento de procesos de manufactura, empaque, indicadores y mejora continua.
- Familiaridad con buenas prácticas de manufactura, inocuidad y control de riesgos.
- Habilidad para liderar equipos operativos y tomar decisiones en piso.
- Disponibilidad para trabajar turnos y atender las necesidades de una operación productiva.
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo de $28,000 – $38,000 MXN brutos mensuales.
- Prestaciones superiores y beneficios conforme a las políticas de la empresa.
- Capacitación especializada en manufactura, calidad e inocuidad alimentaria.
- Oportunidades de crecimiento dentro de una organización con operaciones internacionales.
- Entorno profesional enfocado en seguridad, eficiencia e innovación.
Contacto: [email protected]
Incluye en el asunto: “Supervisor de Producción de Alimentos – Tu nombre”.