Supervisor de Producción de Alimentos

Supervisor de Producción de Alimentos

Empresa: Sigma
Ubicación: Monterrey, Nuevo León
Tipo: Tiempo Completo
Categoría: Manufactura
Publicado: 15 de octubre de 2026
Válida hasta: 30 de enero de 2027

Lidera una operación orientada a la excelencia

En Sigma buscamos un Supervisor de Producción de Alimentos para coordinar las actividades de fabricación y empaque de productos cárnicos, lácteos y otros alimentos refrigerados o congelados. La persona seleccionada asegurará el cumplimiento del plan de producción, los estándares de calidad, la seguridad del personal y la eficiencia de los procesos.

Responsabilidades

  • Coordinar al personal y las actividades de producción de acuerdo con el programa establecido.
  • Supervisar procesos de preparación, transformación, empaque y liberación operativa.
  • Dar seguimiento a indicadores de productividad, rendimiento, merma, eficiencia y cumplimiento.
  • Verificar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, inocuidad y seguridad industrial.
  • Investigar desviaciones y coordinar acciones correctivas con Calidad, Mantenimiento y Planeación.
  • Administrar recursos, materiales y tiempos para alcanzar los objetivos de producción.
  • Elaborar reportes de turno y comunicar resultados, incidencias y necesidades operativas.

Requisitos

  • Ingeniería en alimentos, industrial, química o carrera relacionada.
  • Experiencia de 3 años en supervisión de producción, preferentemente en alimentos.
  • Conocimiento de procesos de manufactura, empaque, indicadores y mejora continua.
  • Familiaridad con buenas prácticas de manufactura, inocuidad y control de riesgos.
  • Habilidad para liderar equipos operativos y tomar decisiones en piso.
  • Disponibilidad para trabajar turnos y atender las necesidades de una operación productiva.

Lo que ofrecemos

  • Salario competitivo de $28,000 – $38,000 MXN brutos mensuales.
  • Prestaciones superiores y beneficios conforme a las políticas de la empresa.
  • Capacitación especializada en manufactura, calidad e inocuidad alimentaria.
  • Oportunidades de crecimiento dentro de una organización con operaciones internacionales.
  • Entorno profesional enfocado en seguridad, eficiencia e innovación.

Contacto: [email protected]

Incluye en el asunto: “Supervisor de Producción de Alimentos – Tu nombre”.