Técnico de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Técnico de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Empresa: Sigma
Ubicación: Monterrey, Nuevo León, México
Tipo: Medio Tiempo
Categoría: Manufactura
Publicado: 30 de septiembre de 2026
Válida hasta: 30 de noviembre de 2026

Contribuye a la calidad de alimentos que llegan a millones de consumidores

En Sigma buscamos un Técnico de Calidad e Inocuidad Alimentaria para apoyar el control de materias primas, procesos y productos terminados en nuestras operaciones de alimentos refrigerados y congelados.

Tu rol en el equipo

  • Realizar inspecciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
  • Apoyar el seguimiento de controles de higiene, limpieza y buenas prácticas de manufactura.
  • Registrar resultados de muestreo, verificaciones y desviaciones de calidad.
  • Dar seguimiento a acciones correctivas junto con los equipos de producción y operación.
  • Colaborar en auditorías internas y en el cumplimiento de los procedimientos de inocuidad alimentaria.

Perfil que buscamos

  • Formación técnica o estudios en alimentos, química, microbiología o áreas relacionadas.
  • Experiencia inicial en control de calidad dentro de plantas de alimentos, preferentemente.
  • Conocimientos de buenas prácticas de manufactura, higiene y manejo de registros.
  • Capacidad para trabajar con orden, atención al detalle y apego a procedimientos.
  • Disponibilidad para laborar medio tiempo en Monterrey, Nuevo León.

Lo que ofrecemos

  • Salario competitivo: $8,000 – $11,000 MXN brutos mensuales por medio tiempo.
  • Capacitación relacionada con calidad e inocuidad alimentaria.
  • Integración a un equipo vinculado con producción y seguridad de alimentos.
  • Oportunidad de aprendizaje y desarrollo dentro de una empresa multinacional.
  • Ambiente de trabajo orientado a la disciplina operativa y la mejora continua.

Contacto: [email protected]

Incluye en el asunto: “Técnico de Calidad e Inocuidad Alimentaria – [Tu Nombre]”